チーズとチョコレートの魔法
大切な方や、自分へのご褒美に「もう一口」が
止まらない贅沢を。
厳選された素材で作られたとろける味わいは、
コーヒーや紅茶だけでなくウイスキーやワインとも相性抜群。
魔法のように魅了する「わすれられない。」
チーズケーキとチョコテリーヌで
幸せなくつろぎの時間をお過ごしください。


チーズとチョコレートの魔法
大切な方や、自分へのご褒美に「もう一口」が
止まらない贅沢を。
厳選された素材で作られたとろける味わいは、
コーヒーや紅茶だけでなくウイスキーやワインとも相性抜群。
魔法のように魅了する「わすれられない。」
チーズケーキとチョコテリーヌで
幸せなくつろぎの時間をお過ごしください。

おいしい物を食べた時、思わず笑みがこぼれる。
おいしい!!とすぐさま言葉を発することさえ
もったいないほどの美味しさ。
目を閉じて、一口を大切に味わう。
なめらかな食感がたまらない。
一度食べたら「わすれられない。」チーズケーキです。
目指したのは 「重厚感がありながらも、後味はあくまでさっぱり。
そして、ふわっと溶ろけるなめらかさ」。
100%北海道産クリームチーズとサワークリーム、
爽やかな水切りヨーグルトを使用しています。

生チョコともケーキとも違うテリーヌならではの舌触りと口溶け。
フルーティで濃厚、なのにふわりとやわらかに溶けていく、
極上の味わいを楽しみながら静かに微笑む至福の時間。
一度食べたら「わすれられない。」極上チョコテリーヌです。
サンフランシスコ発 Bean to Barチョコレートの専門店
「ダンデライオン」のチョコレートを使用。
マヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する
「マヤ・マウンテン・カカオ」のハイクオリティー
カカオを使用しました。
赤池商店が自信を持ってお届けする
「わすれられない。」
お好みや気分に合わせて、
おうち時間やプレゼントに。

わすれられないほどの美味しいを皆様にも体験して欲しいと、
何度も何度も試作を繰り返し
赤池商店のノウハウを濃縮して完成したチーズケーキ。
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性もgood。
¥3,888 (税込)
サイズ内径205(195)×80(65)×H50(㎜)
賞味期限お渡しから冷凍保管で1カ月。解凍後4日以内に冷蔵保管でお召し上がりください。
配送料全国一律1200円。冷凍便でお届け致します。
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特徴であるフルーティーで豊かな甘味を最大限に活かすため、
合わせる素材を厳選し、
フランス産発酵バターと赤ワインを合わせて
低温でじっくりと焼き上げて誕生したチョコテリーヌ。
コーヒーやウイスキー、赤ワインとの相性が抜群です。
¥4,200 (税込)
サイズ50×200×H40(㎜)
賞味期限お渡しから冷凍保管で1ヶ月。解凍後1週間以内に冷蔵保管でお召し上がりください。再冷凍は不可。
配送料全国一律1200円。冷凍便でお届け致します。
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食べた人を魅了させるケーキやタルトに、
フルーティーなコーヒーを。
パティシエ、バリスタ双方の視点から
ベストのペアリングを提供しています。
ケーキを “食べる” コーヒーを口直しで “飲む”
だけでなく、
双方の個性、美味しさを相乗させる
食のかけ算をお楽しみください。
個々では表現できないペアリング
という魔法が生み出す特別な時間をお過ごしください。