お菓子と珈琲 赤池商店 Cake & Coffee

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わすれられない。わすれられない。

チーズとチョコレートの魔法

大切な方や、自分へのご褒美に「もう一口」が
止まらない贅沢を。
厳選された素材で作られたとろける味わいは、
コーヒーや紅茶だけでなくウイスキーやワインとも相性抜群。
魔法のように魅了する「わすれられない。」
チーズケーキとチェコテリーヌで
幸せなくつろぎの時間をお過ごしください。

わすれられない。チーズケーキ わすれられない。極上チョコテリーヌ

わすれられない。チーズケーキ

チーズケーキ

About

おいしい物を食べた時、思わず笑みがこぼれる。
おいしい!!とすぐさま言葉を発することさえ
もったいないほどの美味しさ。
目を閉じて、一口を大切に味わう。
なめらかな食感がたまらない。
一度食べたら「わすれられない。」チーズケーキです。

チーズケーキ

Ingredient

二種類のクリームチーズとサワークリーム、爽やかな水切りヨーグルトを
使用したチーズケーキに苺とラフランスを加え冬仕様になりました。
瑞々しくトロピカルで、程良い甘さと酸味が
チーズの良さをさらに引き立てます。

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わすれられない。極上チョコテリーヌ

About

生チョコともケーキとも違うテリーヌならではの舌触りと口溶け。
フルーティで濃厚、なのにふわりとやわらかに溶けていく、
極上の味わいを楽しみながら静かに微笑む至福の時間。
一度食べたら「わすれられない。」極上チョコテリーヌです。

チョコテリーヌ

Ingredient

サンフランシスコ発 Bean to Barチョコレートの専門店
「ダンデライオン」のチョコレートを使用。
マヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する
「マヤ・マウンテン・カカオ」のハイクオリティー
カカオを使用しました。

buy now チョコテリーヌ
お菓子と珈琲 赤池商店 Cake & Coffee

赤池商店が自信を持ってお届けする
「わすれられない。」
お好みや気分に合わせて、
おうち時間やプレゼントに。

目指したのは重厚感がありながらも、後味はあくまでさっぱりと。そして、ふわっととろけるなめらかさ。

わすれられないほどの美味しいを皆様にも体験して欲しいと、
何度も何度も試作を繰り返し
赤池商店のノウハウを濃縮して完成したチーズケーキ。

チーズケーキ

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性もgood。

Price & Details

¥3,888 (税込)

サイズ内径205(195)×80(65)×H50(㎜)

賞味期限お渡しから冷凍保管で1カ月。解凍後4日以内に冷蔵保管でお召し上がりください。

配送料全国一律1200円。冷凍便でお届け致します。

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この上なくフルーティーで、濃厚なのに圧倒的な口溶けの良さ、大人のためのチョコテリーヌ。

特徴であるフルーティーで豊かな甘味を最大限に活かすため、
合わせる素材を厳選し、
フランス産発酵バターと赤ワインを合わせて
低温でじっくりと焼き上げて誕生したチョコテリーヌ。

チョコテリーヌ

コーヒーやウイスキー、赤ワインとの相性が抜群です。

Price & Details

¥3,888 (税込)

サイズ50×200×H40(㎜)

賞味期限お渡しから冷凍保管で1ヶ月。解凍後1週間以内に冷蔵保管でお召し上がりください。再冷凍は不可。

配送料全国一律1200円。冷凍便でお届け致します。

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About Us

食べた人を魅了させるケーキやタルトに、
フルーティーなコーヒーを。
パティシエ、バリスタ双方の視点から
ベストのペアリングを提供しています。
ケーキを “食べる” コーヒーを口直しで “飲む” 
だけでなく、
双方の個性、美味しさを相乗させる
食のかけ算をお楽しみください。
個々では表現できないペアリング
という魔法が生み出す特別な時間をお過ごしください。

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